Granola se sušenými švestkami

Granola se sušenými švestkami

Ach ty snídaně.  Taky máte problém, co pořád vymýšlet k snídani? A nebo když vám honí mlsná během dne.
Granola je výborná záležitost, když dáváte přesnost sladkým snídaním. S jogurtem, s mlékem, s ovocem navíc, těch možností je mraky. Stejně tak i jakou granolu udělat.
Občas v obchodě žasnu, kolik taková hotová granola stojí. Přitom její domácí příprava je tak jednoduchá a zvládne ji i naprostý kuchařský začátečník. Stačí vybrat vločky ( pro bezlepkovou variantu vemte pohankové nebo upravené ovesné), sušené ovoce, ořechy semínka a nebát se experimentovat. A hlídat troubu, aby se vám vločky nepřipekly ;)
A co nejraději snídáte vy?

 

Ingredience:

  • 4 hrnky vloček ( ovesné, pšeničné a žitné)
  • 10 lžic kokosového oleje
  • 5 lžic javorového sirupu
  • 5 lžic medu
  • 1/2 lžičky mleté skořice
  • 3 tobolky kardamomu
  • 100 g sušených švestek
  • 1/2 hrnku vlašských ořechů

 

Postup:

Troubu předehřejte na 200°C.
Do velké mísy dejte vločky. V rendlíčku rozehřejte olej, med a javorový sirup, skořici a v hmoždíři rozemleté tobolky kardamomu. Směs nalejte na vločky a dobře promíchejte, aby se medový olej dostal všude. Pak vločky přesuňte na plech s pečícím papírem a pečte cca 20 minut. Pak vmíchejte nasekané ořechy a švestky a pečte dalších 5 minut. Občas vločky zkontrolujte, v krajích pekáče mají tendenci se připalovat.
Po upečení je nechte dobře vychladnout a pak uložte do sklenice. V chladu vám vydrží cca 1 měsíc, nebo dokud je nesníte ;)

 

Granola se sušenými švestkami-1

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>